男子弁当 〜 男子が作るオトコの弁当 〜
食欲をそそるおかず〜その１
同じ食材でも味が変わればまた違った食感でいただける。調理法が変われば毎日のおかずのバリエーションにも。
味と食材のかけ算、足し算、わり算、引き算。何でも試して一皮剥けた弁当男子を目指そう
カレー味＋マヨネーズ
カレー粉マジック！カレーパウダーをかけちゃえばいくらでもイケル、どんなおかずもおいしくなるから食べ過ぎ注意。カレー粉と相性がいいマヨネーズも混ぜればコクが加わってまたちょい乙な味になる。
ガンバればルーを使わず本格的なカレーができる。体にいいスパイス満載！男の台所にぜひとも一本買い置きたいカレー粉。
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ポテトにカレー粉 冷凍ポテト、粉ふきいも。これらにカレー粉 と塩胡椒をまぶせばやめられないうまさ。 |
カレー粉玉子焼き カレー粉を混ぜて焼いて、テキトーに折りた ためばりっぱな一品。意外にイケル。 |
はんぺんオーブン焼き カレー粉とマヨを混ぜてはんぺんに塗り、オーブンで焼く。焦がさない よう注意。簡単でウマイ！ |
焼肉のタレ＋生クリーム
最近よく見るコマーシャル。男子三人うまそうに焼肉のたれを使ってメニューを作ってるの図。男はみんな 大好きなこの味を弁当ごはんにも効かせてみようではないか。
工夫とアイディア次第でバリエーションは広がる、広がる。ＣＭで紹介していた生クリーム混ぜはマイルドかつコクが出てうまし。料理はチャレンジも必要と教えてくれた。
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豆腐焼き 豆腐を切ってダイナミックにじゃじゃっと焼 こう！ 大豆の栄養丸ごと摂れてうまみ満 点。腹いっぱいになるボリュームメニュー。 |
ちんげん菜炒め ちんげん菜は洗ってちぎって使えるお手軽野 菜。青い菜っぱをタレで炒めれば野菜とビタ ミンＡ不足一気に解消。 |
ベタに肉を焼く 焼肉のたれで肉を焼く。そこはかと なくふつうなり。しかしこの平凡こ そが幸せなのだと知る。 |
味噌＋マヨネーズ＋胡麻
この味、組 み合わせの妙もナイスだが、ディップによし和えてよし焼いてよしとなかなかいい仕事をしてくれる。
一度お試しあれ。
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味噌マヨキュウリ この味ならば、全身緑になるん じゃないかと思うほどキュウリ を食べられる。 |
ブロッコリー焼き 椎茸に詰めてオーブントースター焼き。椎茸 エキスと相まってジューシーな味。 |
椎茸詰め焼き 味噌マヨにちょっと胡麻を足してブロッコリ にかけ、オーブンで焼いた。香ばしさ抜群！ |
ポン酢＋ラー油＋すりごま
酒のつまみにも通じる味
ちょっとピリ辛味が食欲の ない時にもアクセントに なってくれる。
酢不足にも もってこい。
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電子レンジでもやし和え お手軽気軽、そしてお安くおいしく作れる 一品。チンしたての熱々もやしをポン酢 ラー油で和えよう。 |
たたききゅうり和え ラー油の効いたキュウリが弁当全体の食欲を そそる。酒のつまみにもイケル。 |
茹で鶏和え 簡単ヘルシーにタンパク質を摂りたい時に。 皮は除いても除かなくてもお好みで。 |
クリームチーズ＋わさび
酒のつまみにも通じる味
ちょっとピリ辛味が食欲の ない時にもアクセントに なってくれる。
酢不足にも もってこい。
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餃子の皮揚げ焼き 餃子の皮でクリームチーズを巻き、フライパ ンで揚げ焼きに。熱々は当然ウマイが冷めて もまたよし。 |
電子レンジカボチャ これはもう鉄板でしょう。チンしてほくほく したカボチャに和えれば昇天〜。 |