男子弁当 〜 男子が作るオトコの弁当 〜

子供の味覚と言われようともケチャップ味はハズせない。トマトは嫌いでもトマ トケチャップは大好き。甘みと酸味のほどよい感じにトロミがお気に入りで、ついついたっぷりかけすぎてしまう。

これでトマトの栄養＝リコピンを摂れた気がして大満足！　粉チーズをプラスすればコクが増してさらにうまし。

砂糖、しょうゆ……この台所には必ずある基本の調味料が合体すると得も言われぬお味となる。香ばしさと甘さのコラボレーションはなぜか懐かしささえ憶えてしまう。厳しく優しい母を思い出す。

おかかを足したり胡麻を足したり、七味を足したりバリエーションも変幻自在。砂糖としょうゆの配分次第で好みの味に仕上げてみよう。

誰が考えたのやらこの味、このうまさ。地球に生まれて良かったー！　と雄叫びをあげたくなる肌色のニク イヤツ、マヨネーズ。常に持ち歩き、どんな食べものにもかけるマヨラーなんてのも流行ったっけ。

メーカーによって味が異なるから食べ比べなんてのも面白いかも。でもでも、いつかマヨネーズを自作してみたいと思いませんか？

素晴らしき和と洋の組み合わせ。バターしょうゆはおかずのみならずごはんにもパンにも合うふところの広 さを持っている。コクと香ばしさは何ものにも代え難い。

バターがマーガリンになってもかまわない。しかしこのうまさにハマって食べ過ぎるとなかなか危険ゆえ、自制しつついただきたい。

ホワイトソースじゃなく てもシチューの素がなく ても常備の牛乳で優しい 味をいただこう。

じゃが いもやさつまいもを煮て もグー。心安らぐ癒しの 味。仕事疲れの胃にもい い。